Vad ska man äta för att läka kroppen

Funktionsmedicin handlar om samspelet mellan genetik, kost, livsstil och miljö. Målet är att stötta kroppen och skapa gynnsamma förhållanden mellan kropp och själ. När kostråd och tips om livsstilsförändringar dignar från träden och skymmer sikten är det lätt att gå vilse i hälsodjungeln och missa det som verkligen kan leda till en förbättring av ditt tillstånd.

Det menar näringsterapeuten Christina Colligan, som arbetar med kunder som via funktionsmedicin hjälper sin kropp att självläka. Allt hänger ihop. En sådan enkel sak som att sitta ner när du äter och att tugga din mat ordentligt kan förbättra matsmältningen. Du ger då kroppen en chans att smälta maten i lugn och ro. Christina säger att kroppen behöver förbereda sig inför en måltid.

Cirka en halvtimme innan du sätter dig till bords ska du ha maten i åtanke. Då börjar galla och enzymer produceras, nervsystemet gör sig redo och du tar in sinnen som syn, doft och smak. Något som också påverkar kroppen i betydligt större omfattning än du kanske tror är det eviga småätandet. Om du äter varannan timme stör du den processen, vilket kan leda till en överväxt av bakterier i tarmen.

Christinas intresse för funktionsmedicin är sprunget ur en egen långvarig problematik med allergier, eksem och besvär med mage och tarm. Det tog hela 25 år innan det uppdagades att det var gluten som var boven i dramat. Under uppväxten tog hennes mamma med henne till läkare och homeopater, men ingen förstod vad besvären berodde på. Hon fick kortisonsalvor och annat som hjälpte för stunden, man plåstrade om symtomen, men grundproblemen fanns ju kvar.

Jag såg bland annat till att alltid vara på jobbet långt före kollegorna för att hinna med mina toalettbesök.

8 livsmedel du bör undvika när du har inflammation

Till slut fick Christina nog och började lusläsa allt hon kom över på temat. Hon landade i en artikel om glutenintolerans och kände genast igen sig. Under ett antal dagar uteslöt hon gluten ur kosten och märkte genast att magen och tarmen lugnade ner sig. Hon träffade en läkare som bekräftade det hon misstänkte och efter cirka sex månader blev hon också fri från astman och några månader senare försvann alla eksem.

Hon blev sakta men säkert mycket bättre. Jag trodde att omställningen till glutenfritt skulle vara påfrestande och begränsande, men det blev precis tvärtom. Det finns ingenting jag saknar på tallriken. Att förändra sin kost och skapa nya rutiner behöver inte vara krångligt, men det kräver en plan. Mat är så mycket mer än att bara bli mätt.

Det är kultur, socialt samspel, inlärda mönster och ibland tröst. Ens personliga ätmönster är ofta djupt rotat och sätts ganska tidigt i livet. Därför kan det underlätta att införa förändringarna i små steg, och här brukar Christina ta till knep som psykologiskt förenklar processen.

5 livsmedel för friskare blod och en lycklig kropp

Hon tipsar om att det är mycket lättare att lägga till något istället för att ta bort. Du har någon att bolla med, vilket kan vara avgörande för om du klarar att uppnå dina uppsatta mål eller inte, säger Christina.

Antiinflammatorisk kost havregryn Äta för att må bra Så äter du hälsosamt.

Antiinflammatorisk mat lista Att äta anti-inflammatorisk kost hjälper kroppen att bekämpa inflammationer.

Bra att äta vid feber och förkylning För att immunförsvaret ska fungera så bra som möjligt är det viktigt att äta varierad och näringsrik mat.

Är potatis antiinflammatorisk Maten du äter bryts ned medan den passerar genom din kropp.

Mötet med en ny kund inleds alltid med en nulägesanalys. Hur ser individens liv ut?

Christina slutade äta gluten: ”Efter 6 månader försvann astman, sen alla eksem”

Var ligger prioriteringarna och hur mycket förändring orkar personen med? Varifrån kommer symtomen? Vilka åtgärder krävs?