Rolig fakta om ägg

Publicerad 13 april, Aktuellt Företag Konsument. Ägg serverar vi i olika former till frukost, lunch och middag, och äggråvara används ofta som ingrediens i andra livsmedel.

25 Fakta om ägg – näring, traditioner och smarta knep

Här nedan kan du ta del av 10 spännande fakta som du troligtvis inte visste om ägg! Titta efter märket Från Sverige nästa gång du handlar ägg. I Sverige har vi hög kvalité på våra ägg. Värphönsen lever under goda förhållanden och Sverige är ett av få länder i världen som i praktiken kan garantera salmonellafria ägg.

10 fakta om ägg – visste du det här om ägg?

Därför kan du känna dig lugn när du blandar ner råa äggulor i din hemmagjorda majonnäs, när du smakar på sockerkakssmeten eller du äter ett löskokt ägg. Märket Från Sverige och den rosa checken gör det enkelt för dig att välja svenska säkra ägg. Den rosa checken du ser på ägget, står för certifierad svensk äggkvalitet. Det betyder att hanteringen uppfyller några av världens hårdaste krav inom djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd och produktkvalitet.

Titta efter märket Från Sverige och den rosa checken när du handlar ägg! Rosa checken och ursprungsmärkningen Från Sverige gör det enkelt att välja svenska säkra ägg! Färgen beror på att vita hönor för det mesta värper vita ägg och bruna i regel värper bruna. Färgen påverkar inte smak eller näringsvärde. Bild: Torggummans Ägg. Ägg är inte bara skalägg utan används även som ingrediens i många livsmedel.

I Från Sverige-märkta sammansatta produkter, som exempelvis färdiggjorda pannkakor, kan du vara säker på att produkten utan undantag innehåller svenska ägg. Färdiggjorda Från Sverige-märkta pannkakor gjorda på svenska råvaror.

10 spännande fakta om ägg – den fantastiska råvaran

Ägg håller oftast längre än de 28 dagar som står på äggkartongen. Sista förbrukningsdatum är baserat på rumstemperatur, men de flesta förvarar sina ägg i kylen vilket gör att de håller längre. Ett sätt att testa om ägget är gammalt är att fylla en skål med vatten. Om ägget flyter finns risk att det är gammalt. Men utgå alltid ifrån hur det smakar och luktar — du känner tydligt om ägget inte går att äta.

Så här kollar du hur färskt ägget är. Ägg är ett av få livsmedel som vi i Sverige är nästintill helt självförsörjande på.

10 fakta du antagligen inte visste om ägg

Hela 97,5 procent av alla ägg som konsumeras i Sverige är producerade i Sverige. Ägg är innehåller nästan alla näringsämnen som vi människor behöver för att växa och må bra.

Hur många ägg lägger en höna Här är 10 matnyttiga fakta om vår favoritråvara.

Ägg vikt Ägg är huvudingrediensen i många människors favoritfrukost världen över.

Vad i ägget blir kycklingen roliga fakta om ägg.

Förutom fullgoda proteiner och viktiga fettsyror finns merparten av alla vitaminer, mineraler och antioxidanter i ägg. Det enda som saknas i ägg är vitamin C och kolhydrater. Påsken är den högtid då vi frossar i ägg! Normalt sett äter svensken i genomsnitt drygt ett halvt ägg om dagen, eller knappt ägg per år. Under påskveckan ökar vår konsumtion av ägg med det dubbla, då konsumerar vi totalt ton ägg.

Under påskaftonskvällen kulminerar äggkonsumtionen, då beräknas det gå åt sex miljoner ägg i timmen. Färga ägg med svenska råvaror i påsk! Här kan du se hur du gör steg för steg. Färska ägg är svårare att skala än ägg som är 7—10 dagar.